Förkyld

När jag satt i biblioteket i måndags började jag plötsligt känna mig febrig och täppt i näsan. Precis som jag misstänkte var det upptakten till en rejäl förkylning. Både igår och i förrgår var jag helt sängliggande men idag känner jag mig ganska pigg. Tyvärr har det inte funnits någon läsk hemma varför jag inte har uppdaterat bloggen. Idag ska jag försöka ta mig iväg till någon butik för att inhandla lite läskedryck så jag återkommer senare idag med en recension.

/Läsken

cola från kran

Nu har jag precis kommit tillbaka till mitt lilla rede på biblioteket efter att ha förtärt en icke tillfredsställande lunch på kinakrogen Fugu. Mycket av besvikelsen ligger i den undermåliga läsk som ingick i lunchpriset. Fugu har precis som så många andra resturanger en läskautomat som man själv tar läsken ifrån. Läsk från kran är i regel en besvikelse. Antingen är läsksmaken för svag eller för stark. Det ryktas att alla läskkranar är kalibrerade av Coca-Cola eller Carlsberg (om pepsi serveras). Dock tycker jag att smaken ofta varierar så jag är mycket tveksam till att Coca-Cola/Carlsberg inspekterar kranarna. Jag misstänker att resturangägarna själva är där och skruvar för att få till sin "perfekta" blandning. Ytterligare ett skäl till att läsk från kran smakar dåligt här i Uppsala är att kranvattnet är under all kritik i denna stad. Hädanefter ska jag endast besöka lunchkrogar som har läsk på burk/flaska.


/Läsken

Loka saigon sunset

Idag är det måndag vilket innebär att jag sitter på juridiska biblioteket och skriver på min examensuppsats. Biblioteksdag innebär att mineralvatten förtärs. På juridiska biblioteket råder ett strängt förbud mot mat och dryck förutom vatten i flaska. På min väg till biblioteket stannade jag till på ICA City för att inhandla en butlej mineralvatten. I kyldisken för mineralvatten upptäkte jag en ny serie smaker från Loka som går under namnet "Loka likes Asia". I serien ingår tre smaker, Saigon sunset (citrongräs och blodapelsin), Himalaya High (vit persika och grönt te) och Macau Moon (litchi och hallon). Eftersom jag är mycket förtjust i blodapelsin slog jag till på en Saigon sunset. Inom kort kommer jag även att testa de andra smakerna. I ett tidigare inlägg diskuterade jag vilka drycker som klassas som läskedrycker. Nu har jag bestämt att min definition av läskedryck är "en kolsyrad, alkoholfri dryck".

Nu till recensionen!

Förpackningen +++

Jag är normalt sett inget fan av designen på Lokas mineralvatten. Jag förderar Ramlösas mer stilrena design. Dock tycker jag att designen på flaskorna i serien Loka likes Asia är ganska snygg. Flaskan har den traditionella Lokaformen vilket inte är mycket att orda om. Etiketten är tydligt inspirerad av Asien vilket jag gillar.

Utseendet på drycken +

Färgen på drycken är naturligtvis inget att orda om eftersom drycken naturligtvis är helt ofärgad. Negativt är dock de stora bubblorna vilket inte alls ser aptitligt ut. Ju mindre storlek på bubblorna desto bättre är en sanning som håller än idag. Bubblorna i denna dryck är riktigt stora, ca 2-4 mm i diameter.

Smak ++++

Av förpacknigen framgår det att drycken skall smaka röd apelsin och citrongräs. Jag känner ingen smak alls av citrongräs däremot är det en mycket angenäm smak av blodapelsin. Tidigare hade Ramlösa en mycket fin variant som smakade blodapelsin. Tyvärr försvann denna klockrena smak från sortimentet för drygt ett år sedan men nu har Loka lanserat en värdig efterträdare. Loka saigon sunset hade fått full pott i smakbetyget om bubblorna hade varit något mindre till storleken.

Totalt betyg ++++

Den klockrena smaken gör att drycken får ++++ i betyg trots de stora bubblorna och den inte allt för vackra flaskan. Detta mineralvatten kommer i fortsättningen att vara mitt mineralvatten of choice!

/Läsken

skillnaden mellan julmust och påskmust

En läsare skickade en kommentar på mitt förra inlägg där han/hon undrar om julmust och påskmust är samma sak. Att det skulle vara olika recept för julmust och påskmust är en gammal myt som helt saknar förankring i verkligheten. En annan myt angående must är att bryggerierna märker om gammal julmust med påskmustetiketter för att kunna sälja av sitt restlager av julmust är en annan myt. Åtminstone för några år sedan tillverkade Apotekarnes (som ägs av Carlsberg) en "allround must". Tyvärr har jag inte sett denna dryck på länge varför jag misstänker att Carlsberg har slutat sälja den. På Carlsbergs hemsida refereras endast till jul- och påskmust vilket stärker min misstanke om att "allround must" inte går att få tag i längre.

Must introducerades under tidigt 1900-tal av Roberts i Örebro. Roberts tillverkar än idag i princip all essens som bryggerierna använder vid sin musttillverkning. Till julen 2007 lanserade Spendrups smaksatt julmust i smakerna nougat, julkryddor och julkola. Personligen är jag skeptisk till smaksatt julmust men jag gillade nougatvarianten. Den smakade inte särskilt mycket must men den hade en pikant nougatsmak.

Ett bra tips rörande must är att lagra den mörkt under ca ett år. Gör man detta får man en avsevärt mycket godare smak. Viktigt att tänka på vid lagring av must är att musten måste vara förpackad i glasflaska. Är musten förpackad i plastflaska är risken stor att kolsyran försvinner.

/Läsken

läskedrycker och sprit

Ett känsligt ämne för många är vilka läsksorter som passar som groggvirke. En viktig grundregel är att aldrig använda lightläsk vid grogg/drinkblandning. När lightläsk används tillsammans med sprit är risken stor att den något beska smaken från sötningsmedlet blir väldigt framträdande. De flesta läskedrycker fungerar att blanda grogg på under förutsättning att man använder en neutral spritdryck (läs vodka). Läskedrycker som har väldigt speciella smaker som t.ex. dr pepper, julmust och rootbeer fungerar aldrig som groggvire oavsett vilken spritdryck man blandar med. Vill man vara på den säkra sidan köper man Schweppes produkter då samtliga är anpassade för att fungera som just groggvirke.

Passar bra:

- sprite/7-up/fruktsoda

- samtliga läskedrycker från Schweppes som t.ex. ginger ale, tonic water, russian m.fl.

- fanta citron (tyvärr säljer inte coca-cola denna gudadryck i Sverige varför man är hänvisad till importerad fanta citron)

Kan fungera:

- coca cola/övriga coladrycker

- hallonsoda

Passar inte alls

- julmust

- dr pepper

- cherry coke

- cream soda

- cider (jag räkar alkoholfri cider som läskedryck)

Min personliga favoritkombinationer av läsk och sprit är whisky och ginger ale, gin och tonic samt vodka russian. Att jag uppskattar just tonic, ginger ale och russian beror på att alla tre har en relativt låg sötma. Då sprit i sig är relativt sött blir drinken lätt för söt om man använder en söt läskedryck.

/Läsken

Euroshopper energy drink

Nu har vi kommit till den punkt då det är dags för den första läskrecensionen. Den första läskedrycken att bli recenserad är "Euroshopper energy drink". Huruvida energidrycker klassas som läskedrycker är mycket en fråga om tycke och smak. Följer man nationalencyklopedins definition av läskedrycker tillhör energidrycker definitivt läskedryckssegmentet;

läskedryck, läsk, en fabriksmässigt framställd, alkoholfri, vanligen kolsyrad dryck, smaksatt med socker/sockerersättningsmedel, fruktsyror eller essenser; ibland inbegrips även mineralvatten. Färdigblandade läskedrycker utan kolsyra såldes – ofta av kringvandrande gatumånglare, limonadiers – i Frankrike på 1600-talet. Torbern Bergman var den förste som framställde kolsyrat mineralvatten (1770), medan Anders Sparrman kring 1800 införde kolsyrad sockerdricka mot skörbjugg vid flottan. Bland internationellt kända läskedrycker kan nämnas Ginger Ale, uppfunnen av Schweppes i början av 1800-talet, och Coca-Cola®. Sodavatten uppfanns 1790. Sverige fick en läskedrycksindustri under 1800-talets senare del. Bland svenska klassiker kan nämnas Pommac® och Champis®.

Nu till själva recensionen av drycken.

Pris +++

Jag betalade 7,90 kr+ pant på Ica City i Uppsala. Priset är avsevärt mycket lägre än priset på huvudkonkurrenten, Red Bull, som i nyss nämnda butik kostade 13,90 kr + pant. Dock är priset relativt högt med tanke på att det är en lågprisläskedryck. Motsvarande dryck på Lidl/Willys kostar bara runt 5 kr + pant.

Förpackning ++

Euroshopper energy drink använder sig av den typiska energidrycksförpackningen som Red Bull introducerade. Själv associerar jag denna höga, smala burktyp med just energidrycker. Förpackningen ger intryck av att det är en läskedryck i lågprissegmentet, vilket i detta fall är mycket passande.

Dryckens utseende +

Precis som så många andra energidrycker har drycken en kissgul färg. När man häller upp drycken i glas ser det ut som en mycket ljus öl t.ex. Budweiser dock med den lilla skillnaden att det inte finns tillstymmelse till skumkrona. Det ser således ut som en öl som någon har glömt ute i solen ett par timmar en varm dag.

Dryckens smak +++

Drycken har den typiska energidryckssmaken, dvs. någon sort syntetisk hallonsmak. Sötman är bra balanserad. Eftersmaken är något besk. Den beska eftersmaken är med största sannolikhet en följd av dryckens relativt höga koffeininnehåll (32mg/100ml).

Totalbetyg +++

Euroshopper energy drink är en helt okej energidryck. Den smakar precis så som man förväntar sig att en energidryck ska smaka utan att överraska på något sätt. Dryckens förpackning är absolut inte vacker men den är helt okej med tanke på att det är en lågprisläskedryck. Drycken saknar såväl uppenbara fördelar som nackdelar.

/Läsken

En ny era inleds

Välkommen till denna blogg som kommer att handla om drycker, eller för att vara mer specifik, om läskedrycker. Innan bloggen tar fart på riktigt tänkte jag presentera mig själv. Jag är en ung man på 23 år som är oerhört intresserad av läsk. Mitt läskpassion startade redan när jag var drygt ett år gammal och lyckades komma över en halvdrucken Coca Cola på Liseberg. Ända sedan den dagen har jag varit förtjust, för att inte säga besatt, av läsk. Jag tillhör inte den skara som har en specifik favorittyp av läsk utan jag gillar i princip alla sorters läsk. Förutom att dricka läsk ägnar jag mina dagar åt juridikstudier vid Uppsala Universitet.

Jag har länge följt den eminenta bloggen fulcola.se som hittills har varit internets största läskmecka. Den uppenbara nackdelen med fulcola.se, vilket torde vara helt uppenbart för alla oss läskkonnässörer, är att fulcola.se endast avhandlar läskedrycker av colatyp. Som den uppmärksamme vid detta lag redan har insett kommer denna blogg att handla om alla tänkbara sorters läsk. Bloggen kommer att ha ett fokus på läskrecensioner men även innehålla diverse läskrelaterade nyheter. Rörande läskrecensioner kommer bloggen att ha fokus på nya sorter samt mer udda sorter.

Väl mött!

/Läsken